本屆學員取得證照成果

本屆學員取得證照成果-烘焙食品-麵包類/蛋糕類證照、中式麵食加工-發麵類/酥油皮、糕漿皮證照

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學員學習成果-天使蛋糕

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中式麵食加工丙級-發酵類(白饅頭)、中式麵食加工水調和乙級-蘿蔔絲酥餅、中式麵食加工丙級酥糕漿-菊花酥

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西點烘焙蛋糕類-海綿蛋糕、西點烘焙蛋糕類-大理石蛋糕、西點烘焙麵包類-山形白土司

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